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美国《纽约时报》在近日的报道中指出，植物蛋白肉正逐渐被消费者接受和推崇。而随着精致的鱼类替代品开始吸引投资并逐渐进入美国和全球其他地方的餐...2023-04-27
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上海东锦食品集团有限公司等单位申报的材料由于在邮寄过程中遗失，经公司补报申请，中国食品工业协会科学技术奖专家委员会评审、中国食品工业协会奖...2023-04-27
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11月19日，2021中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛发布会在北京举行。会上中国工程院院士、中国农业科学院院长吴孔明发布了2021中国农...2023-04-27
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前不久，麦当劳宣布从近日开始，在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant，这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。 近几年，植物肉成为热门赛道，资本不断...2023-04-27
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北京大学药学院教授刘涛团队与华东师范大学叶海峰团队利用合成生物学技术开发出了一种新细胞，植入这种工程细胞的糖尿病小鼠，只要吃下特定的氨基酸...2023-04-27
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各省、自治区、直辖市及计划单列市食品工业协会（食品办），各有关单位： 为贯彻落实习近平总书记重要讲话及党的十九届六中全会精神，深入实施创新驱...2023-04-27
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